Торт – идеальное угощение для гостей, особенно если гости эти маленькие и игривые ребятки, которые ух как любят сладенькое. Спроси у любого мальчугана, что ты любишь больше всего, наверняка ответит «сгущенку» или «варенье». Мои именно так и отвечали. И вот возникла у меня идея сделать для мальчуганов торт из сгущенки с вареньем! Сказано – сделано.
Итак, куплено:
- Коржи для бисквита (выпекать-то некогда) – 1 упаковка. В ней 3 коржа. Теоретически можно и 2 упаковки задействовать, да уж тогда торт царским получится, человек на 10, а мне достаточно на пятерых.
- Сгущенка. Взяла двух видов – вареную и цельную по 1 баночке. Наверно буду использовать обе. Кстати, в банках была только вареная сгущенка, поэтому обычную взяла в тетрапаке. Объем тот же.
- Масло сливочное, 5 % — 1 пачка в 200 грамм. Никакого маргарина!
- Варенье достала из погреба – малиновое – 200 грамм.
- А чтобы не сладь-сладостью был торт, а с оригинальной вкусовой ноткой, решила добавить творожку. Взяла пачку творога 9% 300 грамм веса.
- Торт-то украсить нужно, и решила шоколадом это сделать, поэтому купила шоколадку простую молочную – 200 грамм.
Пошаговый рецепт с фото
Начинаю. Сначала масло положить в блюдо
поставить блюдо в микроволновку на 1 минуту
творог положить в другое блюдо
в блюдо с творогом выложить малиновое варение
Все хорошенечко перемешать
Достаем из микроволновки подтопленное масло
Добавляем в масло вареную сгущенку
Все хорошенечко перемешиваем
Теперь, когда подготовка практически закончилась, начитаем формировать торт.
Берем первый корж
И полностью промазываем его сгущенкой с маслом. Использовать необходимо половину приготовленной массы, потому что вторая половина нам пригодится для украшения торта
Наверх укладываем второй корж. Следим, чтобы было аккуратно и коржи смотрелись симметрично относительно друг друга.
Теперь на второй корж толстым слоем выкладываем творожок с малиновым вареньем
Аккуратно накрываем все третьим коржом
Все, заготовка торта готова. Теперь нужно нарядить ее так, чтобы получился настоящий красивый торт из сгущенки.
На верхний корж щедро накладываем слой сгущенки с маслом.
Все, верхняя часть скрыта сгущенкой, надо ей же обработать края торта, чтоб было красиво. Делать надо все руками, так можно создать определенный объем сгущенной смеси.
И вот в итоге что получилось
Для украшения поверхности я решила покрошить шоколад
Взяла терку и на мелкой фракции натерла немного шоколада. Разбросала это все по верху торта. Красиво получилось.
И вкусно
Мальчишек от торта было за уши не оторвать, а готовить его просто и быстро.
