Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин не обязательно тратить целый день или покупать много экзотических продуктов.
Даже из стандартного набора, который всегда есть в холодильнике можно сделать отличное блюдо, потратив на это не так много времени.
Например, курица под картофельной шубой, для которой понадобится:
1. Куриное филе.
2. Лук.
3. Картошка.
4. Майонез или сметана.
5. Яйцо.
Куриное филе необходимо промыть, осушить полотенцем и нарезать ломтиками средней толщины.
Каждый ломтик отбить с двух сторон при помощи специально кухонного молотка.
Мясо выложить на дно формы для выпекания.
Форму можно немножко смазать маслом.
Лук нарезать тонкими полукольцами и поместить вторым слоем на филе.
Посолить и поперчить, добавить любые специи и залить майонезом или сметаной.
Картошку нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху.
Чтобы образовалась румяная корочка картошку залить взбитым яйцом с солью и специями.
Запекать при средней температуре до готовности картофеля.
Ужин готов.
Подавайте его со свежей зеленью или овощами. Прелесть этого блюда в том, что гарнир готовить не нужно, картошка и мясо запекаются одновременно. Приятного аппетита!
