Каждый из нас питается по-разному. Кому-то по душе ежедневное употребление супчиков и борщей, другие перебиваются всухомятку, а кто-то привык к изысканной ресторанной еде. К счастью, существуют универсальные блюда, объединяющие разные категории едоков, быстро запоминающиеся и легкие в приготовлении, удачные для обыденного приема пищи и для праздничных столов, имеющие множество вариаций и предоставляющие возможности для проявления фантазии при каждом новом приготовлении.
Кто бы отказался от ароматной печеной картошечки или от нежной, приправленной курятины? Продукты известные с детства и невероятно аппетитные. Утонченным заморским блюдам придется побороться за первенство, если они стоят на столе вместе с простым, но вкуснейшим лакомством из курочки. Простота приготовления достигнута за счет специального рукава для выпекания. Ароматность и потрясающий внешний вид обеспечивают высокую презентабельность блюда, значит гостей можно приглашать смело, не боясь разочаровать в своих кулинарных способностях. Оценить шедевр не смогут разве что вегетарианцы. Что ж, остается только готовить и наслаждаться!
Ингредиенты:
- Курица (1-1,5 кг);
- Картошка (1-1,5 кг);
- Приправа к курице;
- Соль;
- Перец;
- Рукав для запекания.
Способ приготовления
1. Отдельные части курицы выложить в кастрюльку или в тазик, посолить, поперчить, добавить специальную приправу для курицы. Хорошенько перемешать.
2. Расстелить рукав, вложить в него куски мяса, равномерно распределяя.
3. Картошку почистить и вымыть. Желательно, чтобы картофелины были среднего размера. При желании большие можно перерезать пополам.
4. Вынуть картофель из воды, переложить в емкость, в которой натирали мясо. Точно так же посолить и поперчить, можно и сюда добавить приправу для курицы.
5. Соединить в рукаве картошку и мясо, стараясь равномерно распределять ингредиенты. Взять жаровню и переложить в нее блюдо. Ориентируясь на объем жаровни, растянуть мясо с картошкой по всей плоскости и обрезать рукав с другой стороны. Оба края завязать специальной лентой как можно плотнее.
6. Отправить блюдо в духовку на полтора часа. Выпекать при температуре 200 градусов. Если рукав надуется, не прокалывать, иначе можно обжечься!
7. Вытянуть вкуснятину из духовки и разрезать ножом вдоль рукава. Для любителей зелени не будет лишним посыпать готовое блюдо измельченной петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!
