На магазинных прилавках мы всегда видим большое количество разнообразного вида шоколада, но далеко не каждый из нас знает о том, что содержится в их составе, как и при каких условиях продукт был приготовлен, а теперь и вообще не все из нас могут позволить себе такой риск, как поход в магазин. Когда я задалась этими вопросами, я поняла, что хочу сама сделать всеми полюбившиеся шоколадные батончики, чтобы точно знать, что угощаю своих близких людей лакомством без различных красителей и консервантов.
Люблю данный рецепт за очень легкое приготовление, не требующее ни выпечки, ни большого количество времени, только чуть-чуть старания и умения готовить с любовью. Обещаю, что все останутся в восторге.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка-200 г
- Молочный или темный шоколад (смотря, что вы любите больше) -200 г
- Сгущенное молоко-1 банка
На такое количество продуктов у меня вышло 22 штуки конфет.
Пошаговый рецепт с фото
В глубокую посудину высыпаем всю кокосовую стружку. Туда же выливаем сгущенное молоко, но делаем это по частям, так как может понадобиться менее одной банки. Все зависит от густоты и консистенции продукта. У меня ушла лишь половина от требуемого. По итогу у вас должно получиться достаточно тугое тесто, для того чтобы из него можно было что-либо слепить.
Теперь берем противень или разделочную доску и накрываем ее пищевой пленкой. Далее лепим конфеты, здесь уже сами решайте какая форма вам нравится больше. Можно сделать круглую или похожую на настоящий батончик «Баунти». Я выбрала второй вариант.
Убираем будущее лакомство в морозильник на 30 минут. Таким образом конфеты не растают и не потеряют свою форму.
На водяной бане или же в микроволновой печи (как вам удобнее) топим шоколад. Но имейте в виду, что он быстро застывает, поэтому это нужно сделать, когда тесто уже пробудет полчаса в морозильнике.
Обваляйте конфеты в растопленном шоколаде и снова отправьте в морозильную камеру до полного застывания продуктов. После выложите на красивую тарелку и угощайтесь!
Такие конфетки ничем не отличишь от настоящего «Баунти». Они получаются очень нежные и отлично съедаются за семейным чаепитием. Уже через 15 минут на тарелке ничего не осталось. Очень советую попробовать этот рецепт. Приятного аппетита!
