Салат «Сытый мальчик» из вермишели быстрого приготовления

Этот салат я впервые попробовала у сына, который учился в то время в институте и жил в общаге. Вот голодные и бедные студенты и придумали этот салат. Он достаточно сытный, калорийный и получается его много.

Салат из вермишели быстрого приготовления.

Для этого салатика мне понадобится:

  • 1 большой пакет вермишели быстрого приготовления типа Биг Бон или Биг Ланч,
  • 3 яйца куриных,
  • 1 большая морковь,
  • 1 большая луковица,
  • 1 банка консервированной кукурузы и небольшой кусочек отварного мяса — любого 200 гр.,
  • сметана — 2 большие ложки.

Если вермишель в маленьких пакетах, такая как, например, Ролтон, то лучше взять 2 пакета.

Приготовление

Приготовление начинаю с того, что завариваю вермишель кипятком, предварительно размяв ее в пакете и высыпав в нее все имеющиеся приправы и соусы

Заливаю я ее не большим количеством кипятка, так как лишняя жидкость мне не понадобится.

Пока вермишель запаривается, я тру на крупной терке морковь

режу лук на удобные кусочки

все это смешиваю, добавляю немного подсолнечного масла и тушу овощи под крышкой на сковороде до мягкости

Яйца отвариваю, охлаждаю и рублю кубиками

Отварное мясо режу брусочками

Мясо я беру не жирное, так намного вкуснее. Стараюсь брать говядину или свинину, но и мясо птицы тоже подойдет.

С консервированной кукурузы сливаю всю лишнюю жидкость.

Все подготовленный ингредиенты смешиваю в глубокой посуде

Добавляю сметану

и все тщательно перемешиваю. Когда нет сметаны, то заменяю ее майонезом.

Никакие специи в салат я больше не добавляю. Их вполне достаточно в вермишели быстрого приготовления. Но для любителей остренького можно добавить в салат молотый красный перец.

Готовый салат прекрасно утоляет голод

Салат из вермишели быстрого приготовления.

Он очень сытный, яркий и вполне заменит полноценный ужин. Такой салатик не стыдно поставить и на праздничный стол, и для повседневного употребления он тоже хорош.

Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Юля

    друзья мои, извините но это не салат! это какое то хрючево!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: