На дне рождения у своей подруги, было много различных блюд. Особенно мне понравился яркий и легкий салат, который она подавала, каждому отдельно. Насыщенные цвета и приятный вкус поразили всех. В конце вечера, я конечно же попросила у нее рецепт. Этот салат больше всего понравился внукам, ведь там были их любимые наггетсы и маленькие помидорки. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты:
- Листья салата – 100 гр.,
- Наггетсы куриные — 5 шт.,
- Чесночный соус – 2 ст.л.,
- Помидоры черри – 3-5 шт.,
- Перепелиные яйца – 3-5 шт.,
- Сыр – 70 гр.,
- Хлеб – 1- 2 кус.,
- Специи по вкусу
Способ приготовления
Для начала приготовим гренки. Для этого порежем хлеб на мелкие кубики. Смешиваем хлебные кубики со специями. Лучше всего используйте вчерашний хлеб, так как свежий хлеб и хрустит плохо и быстро размокает. Для того, чтобы мои гренки получались ароматными, по мимо специй, я добавляю немного масла с запахом. Если и вы решили добавить масла, то его нужно 0,5 ч.л.
Обжариваем хлеб на сухой сковороде, пока он не станет чуть золотистым и хрустящим.
Даем гренкам остыть. Также подойдут и покупные гренки, это как вам больше нравиться.
Обжариваем куриные наггетсы. Честно сказать, я пользуюсь покупными наггетсами. Поэтому приготовления салата, занимает мало времени. Жарим наггетсы до золотистого цвета, а затем выкладываем их на бумажное полотенце. Это мы делаем для того, чтобы наше блюдо было вкусным и нежирным.
Листья салата промыть и порезать. Скажу сразу, китайская капуста в этом случае не подойдет, она дает слишком, много сока. Можно листья салата заменить салатом айсберг.
Добавляем чесночный соус к листьям салата и смешиваем все. Майонез лучше не класть, а то салат будет горчить.
Сыр натираем на терке.
Посыпаем сыром листья салата и перемешиваем. Скажу сразу, что сыр не нужно высыпать весь, не много нужно оставить.
Помидоры черри, порезать на дольки. Если у вас не оказалось черри, то добавьте простой помидор, но удалите из него всю сердцевину.
Выкладываем наш помидор в произвольном порядке по всей поверхности салата.
Перепелиные яйца отварить и также порезать на дольки.
А затем разложить яйца по всей поверхности салата.
Куриные наггетсы порезать и разложить на тарелке.
Теперь добавляем гренки и посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
