Салат «Наваждение» с сельдью

Я очень люблю делать слоеные салаты, хотя они занимают больше времени, но они всегда получаются яркими и вкусными. Хочу сегодня рассказать, о салате, который попробовала в гостях у своей подруги. Острый и восхитительно нежный салатик, который сразу покорил мое сердце. Он превосходно гармонировал со всеми блюдами и дополнял их. Так что взяв рецепт у подруги, я делюсь им с вами.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Свекла – 1 шт.,
• Селедка – 1 шт.,
• Чеснок – 4 зуб.,
• Майонез для заправки
• Сыр твердый – 90 гр.,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель нужно отварить в мундире и затем остудить. После чего натираем картофель на крупной терке и отставляем в сторону.

Свеклу с морковкой варим вместе.

Совет, чтобы овощи не потеряли свой яркий цвет при варке, нужно добавить немного сока лимона, достаточно будет 0,5 ч.л..

Теперь чистим свеклу и натираем ее на терке. Для того, чтобы свекла лучше чистилась, ее необходимо опустить в холодную воду на пять минут.

Морковь, также опускаем в холодную воду, а затем достаем и чистим. После того нашу морковь нужно натереть на терке.

Теперь в каждый ингредиент добавляем по зубчику чеснока измельченного чеснока и заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.

Теперь займемся селедкой. Если у вас уже разделанная селедка, как у меня, о ее нужно только мелко порезать.

На тарелку ставим форму для салатов и заполняем ее сначала картофелем. Совет, для тех хозяек, у которых нет такой формы, ее можно сделать из пластиковой бутылки. Можно вообще обойтись без нее, но тогда старайтесь, чтобы слои были ровные.

На картофель выкладываем селедку и немного приминаем.

Теперь очередь свеклу, ее тоже следует немного примять.

В конце выкладываем морковь.

Теперь убираем форму для салатов, она нам больше не понадобится. Сыр нужно будет натереть на терке и затем посыпать наш салат.

Убираем салат на 15 минут в холодильник, он должен пропитаться. Совет, салат нужно обязательно накрыть пакетом или глубокой тарелкой, чтобы сыр не сох.

Подаем готовый салат к столу.

Приятного аппетита!