С приближением весны, наверное, одно из главных желаний каждого — быстро сбросить несколько лишних килограмм. Женская половина нашего семейства еще с февраля начинает искать в интернете и спрашивать у знакомых рецепты легких, но вкусных блюд, которые помогли бы похудеть. Один из таких рецептов, который я нашла в сети и приготовила на свой лад совсем недавно — салат с сулугуни и помидорами.
Прелесть этого блюда в том, что оно не только легкое, диетическое, но и питательное. По моим подсчетам, калорийность составляет всего 300 ккал на целую порцию. Надо сказать, что она громадная и вполне удовлетворит аппетит после долгого трудового дня. Состоит из овощей и белковых продуктов, поэтому ни капельки не отложится в жировой запас. И, безусловно, такой салатик очень вкусный, выглядит красиво. Украсит повседневный стол, отлично подойдет для ужина. Список продуктов простой, вы не потратите львиную долю семейного бюджета.
Понадобятся такие ингредиенты:
- помидор;
- огурец;
- 50 грамм молодой капусты;
- отварное яйцо куриное:
- 100 грамм сулугуни косичкой;
- немного кунжута;
- по столовой ложке оливкового масла и соевого соуса.
Приготовление
Подготавливаем продукты. Яйцо отвариваем 10 минут, остальные продукты тщательно моем и высушиваем.
Нарезаем тонкой соломкой сулугуни.
Шинкуем молодую капусту (можно не слишком мелко, ведь весной она очень сочная — быстро пустит сок).
Режем соломкой свежий огурец.
Шинкуем помидор. Если выделилась жидкость, то сливаем ее.
Нарезаем вареное яйцо.
Добавьте в инциденты по столовой ложке оливкового масла и соевого соуса. Соль не кладу — ее функции выполняет соус.
Я украшаю кунжутными семечками, но отлично получается и с семенами льна — полезно, сытно, восполняет недостаток витамина Е.
Красиво смотрится в виде украшения сезонная зелень, например, петрушка, мята, розмарин.
Салат оставлять нельзя — через несколько часов он стечет и потеряет привлекательность.
Приятного аппетита!
«Добавьте в инциденты по столовой ложке …» — что за инциденты?