Приготовление данного салата чем-то похоже на готовку торта: мы наполняем каждый слой начинкой и соединяем, а сверху делаем праздничный декор.
Впервые этот салатик я попробовала у своей соседки на юбилее. На вкус салат был просто объедение! И я решила попросить у нее рецепт. Все оказалось очень просто, и теперь я сама частенько готовлю слоеный салат на семейные праздники, вот и сыну досталось.
Ингредиенты:
- 3 крупных помидора;
- 3-4 вареных яйца;
- 400гр копченой колбасы;
- 4 вафельных коржа;
- 400гр замороженных или законсервированных грибов;
- майонез;
- растительное масло (если у вас замороженные грибы);
- небольшая головка репчатого лука по желанию;
- соль;
- красная икра по желанию.
Приготовление
Подготавливаем рабочее место, достаем нужные ингредиенты и посуду.
Если у вас замороженные грибы, то тушим их на сковороде до готовности. Для этого разогреваем растительное масло на сковороде, добавляем грибы, по желанию можно добавить репчатый лук, не забудьте подсолить содержимое. Периодически помешивайте. Сколько готовить грибы – указано на упаковке.
Нарезаем небольшими кубиками помидоры.
То же проделываем и с остальными ингредиентами.
Берем первый корж и смазываем майонезом.
Сверху выкладываем грибы и добавляем немного майонеза.
Далее стелим второй корж. Смазываем майонезом и посыпаем колбасой.
Затем кладем третий корж, смазываем майонезом и выкладываем помидоры, подсаливаем их и также смазываем майонезом.
Остался последний корж. Майонез, затем посыпаем подсоленные яйца и наш салат готов! По желанию вы можете украсить салат какой-нибудь надписью из красной икры, она станет хорошей добавкой к блюду.
Приятного аппетита!
