Оладушки БАНАНОВЫЕ – вкуснее я Не Ела!

Банановые оладьи — простое и вкусное блюдо, для которого не требуется много продуктов. Оно очень нравится моим внукам. Оладьи можно есть на завтрак, обед и ужин. Поливают сметаной или сгущенкой. Но у меня есть другой рецепт. Я взбивают венчиком жирную сметану с сахаром, добавляют немного ванили. С таким муссом банановые оладьи становятся еще вкусней.

Оладушки БАНАНОВЫЕ – вкуснее я Не Ела!

Отличная альтернатива не всегда безопасным шоколадкам или пирогам из супермаркетов. Просто делается, требуется минимум продуктов, а вкус получается просто превосходный.

Ингредиенты

Результат во многом зависит не только от умений хозяйки, но и от самих продуктов. Я рекомендую брать максимально спелые бананы, лучше даже, если они будут перезревшие, чем недозревшие. Вопрос о банановых оладиках встает, когда я обнаруживаю в холодильнике бананы, которые начали портиться — они становятся мягкими, а на кожуре начинают появляться темные пятна. Оладьи их таких будут самыми вкусными, пышными и мягкими. Кроме того, перезревшие бананы дадут большую сладость, поэтому понадобится чуть меньше сахара.

Ингредиенты

Потребуются такие продукты:

  • 2 штуки средних по размеру спелых бананов;
  • 1 стакан просяной муки;
  • 1 стакан кефира, жирность не важна;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • половина чайной ложки соды;
  • растительное масло без запаха для обжарки.

Пошаговый рецепт

Если вы знаете, как делать оладьи, то просто делайте все так же, но в конце добавьте бананы.

Приступим:

размять бананы вилкой, должна получиться однородная консистенция;

Размять бананы

добавить сахар и яйцо и взбить миксером;

Добавим сахар и яйцо

смешать в отдельной емкости кефир с содой;

Смешаем кефир с содой

влить смесь в банановую кашицу и смешать;

Всё смешать

добавить медленно муку, смешивать, чтоб не образовалось комочков.

Добавить муку

Хорошо всё размешать

Смесь должна напоминать по консистенции сметану жирностью от 20 процентов и выше. Обжаривайте оладьи с каждой стороны на медленном огне.

Обжариваем

Обжариваем на медленном огне

Холодные они такие же вкусные, как и теплые, поэтому можно много сделать впрок.

Оладушки БАНАНОВЫЕ – вкуснее я Не Ела!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: