Закуска «ПОМИДОРЫ с СЫРОМ» по-новому. На праздник и на каждый день

Попробовав случайно это блюдо, была удивлена простоте идеи и потрясающему сочетанию всех ингредиентов. Обычно помидоры к столу подаю нарезанными дольками, половинками, или в виде салата. Но этот рецепт стал любимым и подходит для праздничного стола, ибо выглядит довольно нарядно и замысловато.

Закуска «ПОМИДОРЫ с СЫРОМ» по-новому. На праздник и на каждый день

Готовлю такие вкусности в сезон томатов часто. А вот зимой реже, если найду вкусные помидоры, но обязательно делаю, когда нужно побаловать гостей довольно простым в приготовлении и таким необычным блюдом. Помидоры с сыром и чесноком оценят обязательно те, кому нужна пикантная закуска. Количество ингредиентов можно менять по вкусу, можно делать без яиц, просто намазав помидорные кружки солью, чесноком и майонезом, а сверху присыпать тертым твердым сыром.

Нам понадобятся такие продукты:

  • Помидор 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубца
  • Плавленый сыр 1 шт. или твердый сыр 100 грамм
  • Майонез – 60 гр.
  • Зелень по вкусу
  • Соль

Ингредиенты

Рецепт приготовления наших помидорчиков таков:

Плавленый сырок поместите в морозилку ненадолго, минут на 10-15, чтобы легче было натирать потом его.

Отварите яйца вкрутую.

Пока они варятся можно натереть сыр. Берите мелкую терку, так легче будет выложить потом массу на помидоры.

Натереть сыр

Также на терке натираем сваренные и охлажденные вареные яйца.

Натереть яйца

Чеснок очищенный и вымытый мелко натереть на терке или пропустить через пресс для чеснока.

Надавить и добавить чеснок

Смешать все натертые ингредиенты и добавить в эту массу майонез.

Смешать всё и добавить майонез

Теперь нарежем помидоры кружочками, их толщина должна быть не меньше 0,8 см и не больше 1,5 см. Слишком тонкие не удержат начинку, а толстые перебьют своим вкусом эту смесь.

Нарезать помидоры кольцами

Выкладываем на большое блюдо все кружочки, смазываем солью слегка, и намазываем на каждый отдельно массу из сыра и чеснока. На один кружочек помидора примерно чайная ложка смеси.

Украсить зеленью петрушки или укропа, базилика готовые кружочки и блюдо можно подавать!

Закуска «ПОМИДОРЫ с СЫРОМ» по-новому. На праздник и на каждый день

Приятного аппетита!

Рейтинг
Комментариев: 5
  1. Раиса

    Хочу Вас разочаровать этот рецепт знаю так с 2000 годов, притом именно2000. :idea:

    1. admin (автор)

      да, возможно — всё новое, забытое старое

  2. Ольга

    Вы шутите, что НЕ знали ЭТОТ рецепт? Что в нем нового? Его знают в КАЖДОМ доме. И именно в ТАКОМ виде! Он старый, но действительно вкусный!!! :smile:

  3. Галина

    1 минута в микроволновые и будет ещё вкуснее

  4. Натали

    Если туда еще крабовых палочек потереть на мелкой терке, будет вообще улетно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: