Яблочные «Драники» — вкусный завтрак для всей семьи!

Сейчас сезон яблок. Помимо привычной нам шарлотки, из них можно приготовить отличные оладьи.

Детям такой перекус нравится.

Нам потребуется:

• 2 средних яблока
• 2 яйца
• 200 г творога
• мука
• сахар
• соль
• ванилин
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Трем яблоки на крупной терке, добавляем яйца, соль.

2. Вмешиваем в тесто творог.

3. Затем добавляем сахар и муку, щепотку ванилина. Муки нужно столько, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

4. Сковороду хорошенько разогреваем, вливаем немного растительного масла и убавляем огонь до среднего. Мокрой ложкой накладываем тесто и формируем оладьи.

5. Когда низ зарумянится, перекладываем наши оладьи на другую сторону, убавляем огонь и закрываем сковороду крышкой.

Когда и вторая сторона оладий зарумянится, они готовы.
Вот такое блюдо получается.

Я подаю эти оладьи со сметаной или сгущенкой. Готовятся такие оладьи быстро и несложно. Это отличный вариант завтрака.

Приятного аппетита!