Прекрасный вид закуски, который к тому же и готовится невероятно быстро. А съедается за один миг, сколько бы ее вы не приготовили.
Итак, берем лаваш. Я обычно покупаю в супермаркете, в пакете их несколько штук.
Разрезаю на несколько частей.
Далее подготавливаю сыр.
Отлично подходит твердый сыр, например «Российский», но можно экспериментировать и подбирать на свой вкус.
Зелень, а это будет укроп, моем и мелко нарезаем.
Когда ингредиенты подготовлены, начинаем делать наши конвертики с сыром.
На лаваш выкладываем кусочек сыра и посыпаем его зеленью. Все до неприличия просто. Но как говорится – все гениальное – просто.Сворачиваем трубочкой наш лаваш и отправляем его на сковородку. По паре минут обжариваем с каждой из сторон, до тех пор, пока не появиться золотистая корочка. Она мне и нравится больше всего.
Все конвертики выкладываем на подготовленное блюдо. Все, лаваш с сыром готов, можно встречать гостей.
Что мне еще нравиться, так это то, что сыр в середине расплавляется и получается особый вкус в сочетании с зеленью.
