Тёплый салат с фасолью — быстро, просто, вкусно

Салаты разнообразят наше меню и часто выручают в случае прихода неожиданных гостей. Я люблю пробовать новые рецепты и смешивать неожиданные ингредиенты. Первый раз я попробовала этот салат у подруги. Готовится он, как говорится, из того, что было. И теперь я всегда держу про запас баночку консервированной фасоли. А вдруг неожиданно нагрянут друзья или родственники? Салат получается яркий и очень сытный. А готовится из тех продуктов, которые всегда есть на кухне у хозяйки.

Теплый салат с фасолью — быстро, просто, вкусно

Нам нужны:

  • красная консервированная фасоль — 1 банка;
  • сыр твердый — 100 г;
  • репчатый лук — 2 небольшие головки;
  • морковь — 1 небольшая;
  • сухарики — 1 пакетик;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • соль, специи;
  • растительное масло.

Пошаговый фото рецепт

Сыр натираю на крупной терке. Выбираю самый распространенный: российский, костромской, пошехонский.

Морковку очищаю от кожуры и также натираю на терке. Корнеплод можно нарезать тонкой соломкой и тогда салат будет выглядеть более эффектно.

С лука снимаю шелуху и нарезаю маленькими кубиками.

Фасоль выкладываю в сито и даю стечь жидкости. Надо выбирать продукт, приготовленный в собственном соку. При желании или по необходимости овощи можно промыть проточной водой. Выкладываю фасоль в глубокую салатницу.

Обжариваю овощи на растительном масле на среднем огне до мягкого состояния. Добавляю соль и выбранные специи.

Добавляю в салатник сухарики и теплые обжаренные овощи. Сухарики можно брать самые разные, но я предпочитаю со вкусом сыра, так как они прекрасно сочетаются с настоящим сыром. Также подходят со вкусом ветчины, сметаны, грибов.

Посыпаю тертым сыром и быстро перемешиваю. Главное — делать все быстро, пока овощи не остыли, иначе сыр не расплавится.

Заправляю компоненты салата майонезом.

В качестве заправки можно выбрать и сметану, и растительное масло.

Блюдо сразу подаю к столу.

Теплый салат с фасолью — быстро, просто, вкусно

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: