Наверное, все бабушки, да и родители маленьких детей, сталкивались с проблемой, что их маленькие детки, не хотят кушать овощи. Так вот, я нашла при помощи интернета, очень простой и оригинальный рецепт, который понравиться многим деткам. Рецепт очень прост, единственное, придется немного повозиться с оформлением, но этот салат этого стоит. Салат понравился не только внучки, но и нам взрослым.
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 шт.,
- Огурец свежий- 2 шт.,
- Колбаса вареная – 200 гр.,
- Яйца – 3 шт.,
- Морковь- 2 шт.,
- Маслины — 5 шт.,
- Майонез
Способ приготовления
Картофель нужно отварить в мундире. Если вы хотите, как я сэкономить время, то поставьте вариться картофель и морковь в одной кастрюле. Только картофель нужно вытащить раньше, а иначе он разварится. Картофель натираем на терке.
Формируем из натертого картофеля, тигриную мордочку, это будет наша основа.
Картофель нужно посолить, а затем смазать майонезом.
Колбасу нужно порезать на небольшие кубики. Совет колбасу можно заменить ветчиной или вареным мясом. Можно положить копченое мясо, но не очень жирное.
Выкладываем колбасу на картофель.
Кладем поверх колбасы, небольшое количество майонеза.
Огурец помыть и порезать на кубики. Если вам попался, огурец с толстой кожей, то огурец необходимо почистить.
Выкладываем огурец поверх колбасы и добавляем небольшое количество майонеза.
Яйца варим в соленой воде, чтобы они не треснули. Остужаем яйца в холодной воде, а затем мелко режем. Необходимо будет, оставить белок от одного яйца.
Яйца выкладываем на огурцы и добавляем майонез.
Вареную морковь чистим и натираем на терке, чтобы морковь не потеряла цвет, добавляем вовремя варки немного лимонного сока.
Обкладываем морковью нашу заготовку. Слой не должен быть очень толстым.
Из белка формируем глаза и усы, маслины мелко режем, это будут наши полоски, а также уши, а язык делаем из колбасы.
Даем салату постоять 30 минут и подаем на стол.
Приятного аппетита!
