Салат с крилем и огурцами. Состав, чуть бъёт по карману, но как же он хорош

Этот салат и селедка под шубой – единственные блюда с майонезом, которые признает моя семья. Оливье, мимоза и прочие милые моему сердцу блюда оставляют их равнодушными, но этот салат уходит на ура. Без него не обходится любое более ли менее крупное застолье, ну и в выходной иногда люблю народ побаловать. Состав, конечно, может ударить по карману, но как же он хорош. Особо понравится любителям морепродуктов. Несмотря на то, что криля там немного, он прекрасно чувствуется, придавая вкусу нежный сладковатый оттенок. Я бы назвала блюдо дамским, но еще ни один мужчина не отказался от добавки)

Салат с крилем и огурцами. Состав, конечно, может ударить по карману, но как же он хорош

Готовим!

Ингредиенты

криль – 1 баночка (80 г);

авокадо – 1 большое;

огурцы свежие – 2 шт среднего размера;

салат айсберг – 1 небольшой кочан;

майонез – по вкусу;

черный перец, соль – по вкусу;

зеленый лук – 3 пера;

свежий укроп – 2 веточки;

лимонный сок – по вкусу. Мы любим, чтобы было кисленько. Можно исключить.

салат айсберг

Пошаговый рецепт с фото

Очистите огурцы от кожицы, нарежьте небольшими кубиками.

Очистите авокадо, измельчите.

Салат айсберг некрупно порубите.

Мелко нарежьте зеленый лук, укроп.

Все смешайте в миске.

Добавьте майонез, черный перец, перемешайте и попробуйте.

Если на ваш вкус пресновато, то добавьте соли. В конце капните немного сока лимона, еще раз перемешайте и можно подавать.

Про замены – вместо криля можно взять креветок, крабов (роскошный новогодний вариант, ну или вдруг вы живете в Магаданской области и для вас это рядовой продукт)), но ни в коем случае не берите крабовые палочки, они убьют салат. Майонез при желании можно сделать самостоятельно, но с нейтральным маслом – оливковое убьет тонкий вкус продуктов. Я не делаю, мне лень можно майонез разбавить сметаной, йогуртом.