Попробуйте необычный вариант традиционного «Оливье».
В рецепте он готовится слоями, а вместо картофеля используется рис. С помощью такого салата можно приятно удивить гостей!
Изменив всего один ингредиент, вы получите абсолютно новое блюдо!
Ингредиенты:
- огурцы маринованные – 4 шт.;
- вареный рис — 1/2 ст.;яйца – 5 шт.;
- сосиски – 400 гр.;
- консервированный горошек – 420 гр.;
- лук жареный – 2 шт.;
- майонезный соус и соль.
Как приготовить?
1. Нарезать сосиски на небольшие кусочки. Положить в отдельную миску.
2. Яйца натереть, убрать в сторону.
3. Маринованные огурчики можно натереть либо нарезать их так же, как сосиски.
4. Теперь, когда все продукты подготовлены, начинается формирование слоев оливье. Для этого понадобится салатник подходящего размера. На его дно укладывается первый слой – нарезанные сосиски. Слой выравнивают и смазывают майонезом.
5. Охлажденный сваренный рис выкладывают на сосиски. Каждый слой оливье завершается майонезом.
6. Далее следует очередь огурцов. Их нужно аккуратно выровнять и смазать майонезным соусом.
7. Следующий слой рисового оливье – обжаренный лук.
8. Далее выкладывают натертые яйца. Их следует немного посолить и покрыть слоем соуса.
9. Завершающий слой – зеленый горошек. Его равномерно распределяют по поверхности предыдущего слоя.
Салат готов. Приятного аппетита!
