Салат «Магнолия» по рецепту подруги. Готовлю его каждый праздник

Когда ходишь в гости к друзьям, которых знаешь много лет, всегда удивляешься, когда они балуют тебя новыми блюдами. Моя старая знакомая, любит экспериментировать в приготовлении различных блюд и всегда ее блюда получаются просто восхитительными. Совсем недавно, она угостила меня вкусным и нежным салатом, который готовится очень легко и получается всегда, и я спешу поделиться рецептом с вами.

Салат Магнолия

Ингредиенты:

  • Консервированная сайра или горбуша – 150гр.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Помидор -1 шт.
  • Зеленый лук – 20 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Специи по вкусу.

Ингредиенты

Способ приготовления

Картофель нужно отварить в кожуре. Совет выбирайте не крупные клубни, а иначе картофель плохо сварится. Когда картофель сварится, его нужно почистить и натереть на терке, а затем немного посолить.

Натереть картофель

Яйца варим в соленой воде. После того как они сварятся, сливаем горячую воду и заливаем их холодной водой и оставляем на 5 минут. Очищаем яйца от скорлупы и мелко нарезаем ножом или яйцерезкой.

Нарезать яйца

Лук режем и мелко шинкуем, а затем заливаем его горячей водой на 3 минуты. По желанию мелко порубленный лук можно замариновать, для этого в кипяток нужно добавить 2 ст.л. уксуса и ложку соли, тогда ваш салат будет еще вкуснее.

Мелко нарезать лук

Консервированную рыбу, размять при помощи вилки, чтобы рыба не была сухой, поливаем ее соком из банки. В классическом рецепте используется горбуша, но мне больше нравится сайра, она не такая сухая, в отличие от горбуши.

Размять консерву

Яблоки чистим от кожуры и убираем середину. Затем натираем яблоки на терке. Совет, чтобы яблоки не потемнели, их нужно сбрызнуть лимоном соком.

Натереть яблоки

В широкую тарелку выкладываем картофель и смазываем майонезом.

1ый слой картофель

Теперь кладем измельченное яйцо и снова слой майонеза.

2ой слой яйца

Теперь репчатый лук.

3ий слой лук

На лук выкладываем, протертое яблоко и смазываем майонезом.

4ый слой яблоко

Последним слоем будет рыба, а затем снова майонез.

Последний слой рыба

Мелко режем зеленый лук и помидор и украшаем наш салат.

Отправляем салат на час в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался, а потом можно подавать на стол.

Салат Магнолия

Приятного аппетита!

Рейтинг
Комментариев: 17
  1. Владимир

    салат отменный . попробуйте заменить майонез сметаной с сухой аджикой. сметану смешивают с этой специей.аджику продают в магнитах

  2. Наталья

    Для того, чтобы промазывать слои салата майонезом, у пакета отрезаю маленикий уголок. Так можно сделать тонюсенькую и аккуратную сеточку из майонеза.

  3. Наталья

    Если автор рецепта настолько неграмотен, то следует обращаться к корректорам.
    Невозможно читать это безобразное надругательство над русским языком.
    А фразу «Чистим наши яйца и мелко режем или же используем яйцерезку» следует считать преступлением. :twisted:

    1. admin (автор)

      Обещаю исправлюсь

  4. анна

    ЯЙЦА (раз)варим в соленой воде. После того как яйца(2) сварятся, сливаем горячую воду и заливаем яйца(3) холодной водой и оставляем на 5 минут. Чистим наши яйца(4) и мелко режем или же используем яйцерезку (5). Достаточно того, что Вы пять раз в одном предложении написали слово «яйца». Можете не класть их в салат!!! :grin:

  5. мишель

    Думаю, автору надо заняться русским языком, прежде чем делиться рецептами. И неплохо было бы потренироваться в более эстетической нарезке лука.

  6. Светлана

    В прошлом веке этот салат называли мимоза)))

    1. лилия

      Да, но там не было яблок. Придираетесь к всякой ерунде

  7. Людмила

    Лук нарублен просто безбожно. И это называется «мелко шинкуем»?

  8. Марина

    Накинулись… Напрягает сленг на кулинарном сайте, идите лесом. Здесь не форум знатоков русского языка. Или… мазохизм? ;-)

  9. Злата

    Всем комментаторам — миллион алых роз и лучшие комплименты: люди тонкие, ироничные (!), отзывчивые, интеллектуалы, к тому же все — хорошие хозяйки. Хочется собраться со всеми вами за одним столом. А салат — действительно Мимоза. Всех люблю!

  10. Татьяна

    Автор молодец, что не стесняется и пишет интересные рецепты в интернет, за что ему огромное спасибо. Грамотности можно научиться, терпимости к чужим ошибкам — тяжелее.

  11. Maria

    В словосочетаниях «….. сварит!ся» нет мягкого знака, а «по !!! желанию» пишется раздельно. Ошибки бросаются в глаза, и не хочется уже читать ничего!

    1. admin (автор)

      Спасибо, исправилась

  12. Гульнара

    В «Мимозу» добавляли еще слой вареной моркови

  13. Наталья

    Вам написали рецепт , а вы все заделались учителями русского языка . Умники :razz:

  14. Лидия

    Да что вы накинулись на человека!!! Вы приготовьте такой салат, действительно вкусно!!! Я кушала, и мне уже было без разницы, сколько раз там было написано слово «яйца».А что до нарезки лука, порежьте так, как вам нравится, хоть на тёрке натрите.
    P.S. А салат реально вкусный :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: