Помогаю невестке похудеть, разучила новый рецепт сырников без «запрещенных» продуктов

Сырники – это блюдо моего детства. Помню, как моя мама всегда по воскресеньям готовила их на завтрак. Горячие со сметаной и медом они были превосходны. Но накормить мою невестку становится всё сложнее, ведь она постоянно на диете и от мучных сырников наотрез отказываются. Но я не унываю и придумываю все новые рецепты без «запрещенных» продуктов. Так с сырниками, пришлось выкручиваться. Поэтому сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусные сырники без грамма муки и сахара. Кстати, этот рецепт оценили все члены моей большой семьи, а не только худеющая невестка. Так что записывайте и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• Творог 500гр.
• Яйцо 1шт.
• Крахмал 2ст.л.
• Ванилин, корица, другие специи по желанию.

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление сырников очень легкое! Для начала смешиваем творог и яйцо, добавляем крахмал. Я всегда использую ванилин, он предает приятный тонкий запах, и корицу. Но будьте осторожны, корица – специя на любителя. В моей семье все обожают ее запах и немного приторный вкус.

После того, как я смешала все ингредиенты, тесто получается не липким, хорошо лепится.

Больше всего мне нравится, что сырникам можно придать любую форму, даже квадратную. Но полюбившейся все-таки является стандартный круг.

Скатываю шарики и, приплюснув, получаю нужную форму. Сковородку разогреваю и добавляю каплю подсолнечного масла. Я использую антипригарную сковороду, чтобы использовать как можно меньше масла. Это и полезно, и удобно.

Жарю сырники с двух сторон до румяного цвета.

Готовые сырники поливаю медом и добавляю немного сметаны. Вот и все.  Сразу за стол, ведь с пылу с жару они самые вкусные! Ароматные, с золотистой корочкой, так и хочется их сразу отведать.

Люблю этот рецепт именно за простоту и легкость приготовления, на готовку уходит около 15 минут. И ведь никто не откажется попробовать, ведь ни муки, ни сахара, а значит без вреда для фигуры.

Готовьте на здоровье!