Салат с консервированным горошком очень легкий, вкусный и так просто готовится! Все домочадцы от него в восторге, но особенно он нравится дочке. Она постоянно борется с лишними килограммами, поэтому считает калории. Этот салат довольно питательный, хорошо насыщает, но не отразится на талии и бедрах.
Салат можно делать в любое время года. Но лучше всего в конце весны, летом и в начале осени, когда свежие огурцы, зелень еще дешевые и наиболее вкусные. Набор продуктов выйдет недорого. Но лично я рекомендую брать хороший консервированный горошек — он упругий, сладковатый, не чувствуется пленка. А вот если вы возьмете горошек из низкой ценовой категории, то рискуете, что салат превратится в кашу и станет безвкусным.
Ингредиенты
Список продуктов простой. Важно выбрать наиболее свежую зелень и хороший горошек.
- 1 банка консервированного горошка;
- 3 штуки небольших или средних огурца;
- 100 грамм салатных листьев;
- 3 штуки сваренных вкрутую яйца;
- 30-40 грамм укропа;
- майонез или сметана для заправки;
- соль и приправы по вкусу.
Пошаговое исполнение
Для начала нужно подготовить все продукты. Салат делается не слоями, поэтому нарезать их можно в произвольном порядке.
Рецепт выглядит таким образом:
- слить жидкость в горошка и высыпать его в миску (обязательно слейте все, в противном случае салат начнет стекать и долго не сохранится);
- промыть свежие огурцы и нарезать их кубиками или ломтиками, не слишком мелко;
- промыть салатные листья и порвать их на мелкие кусочки;
- порезать вареные яйца кубиками и добавить их в салат;
- порезать мелко укроп и положить;
- посолить и поперчить по вкусу;
- добавить майонез или сметану (второй вариант, конечно, лучше, если вы на диете).
Этот салат не нуждается в дополнительном украшении. Красиво будет, если вы подадите его на стол в прозрачной посуде. Отлично сочетается с рыбными блюдами, стейками из кролика, говядины или куриными отбивными.
Приятного аппетита!
