Приготовить быстро еду на завтрак или другой прием пищи, желает каждая хозяйка. Главное, чтобы блюдо было вкусным и понравилось всем домочадцам. Идеальным вариантов будет пицца из лаваша. Вообще, чем проще блюдо, тем вкуснее оно получается. Для данного рецепта необходимо минимум ингредиентов и личного времени. Я впервые попробовала такую «ленивую пиццу» у друзей. Когда после прогулки все вернулись домой голодные, подруга быстро проштудировала холодильник и приготовила сытную пиццу. Давайте я вам подробнее расскажу секреты создания такого необычного и в то же время вкусного блюда.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится минимальный список продуктов, который включает в себя:
- лаваш – 1 шт.;
- помидор (средний) – 1 шт.;
- колбаса (можно двух видов) – 200 г.;
- сыр (твердый) – 200 г.;
- растительное масло (для смазывания сковороды);
- майонез, кетчуп.
По вкусу можно добавить зелень, лучше всего подойдет укроп и петрушка. По желанию, можно добавить перчик болгарский и маринованный огурчик.
Процесс приготовления
Готовить такую пиццу одно удовольствие. В рецепте даже не нужно досконально разбираться – все кратко, понятно и самое главное быстро.
Лаваш разворачиваем, при помощи тарелки и ножа вырезаем ровные круги, они должны совпадать с диаметром сковороды. Всего должно быть 3 кружочка.
Колбасу и сыр натираем на крупной терке (важно оставить немного сыра для верхнего оформления пиццы). Помидоры нарезаем на кружочки и потом делим еще пополам.
Сковороду смазываем равномерно небольшим количеством растительного масла и укладываем первый круг лаваша, затем, смазываем его майонезом.
Выкладываем колбасу и сыр на смазанный «блин».
Сверху кладем еще один кружок и смазываем его кетчупом.
Повторяем пункт №4 – кладем натертый сыр и колбасу.
Накрываем третьей заготовкой из лаваша и ставим сковороду на средний огонь, закрываем крышкой.
Жарить пиццу нужно 1 минуту (с одной стороны), затем перевернуть, положить сверху помидорки, сыр и накрыть крышкой.
После того как сыр расплавится – пицца из лаваша готова. Приятного аппетита!
