Ореховые бутерброды с киви. Свежая и простая закуска к праздничному столу

Сегодня я поделюсь с вами рецептом закуски, которая готовится в считанные минуты. И так же быстро исчезает с тарелки. Ингредиентов для приготовления бутербродов требуется совсем немного, но блюдо получается насыщенным витаминами и микроэлементами, ведь два продукта из рецепта называют в народе «кладезем витаминов». Количество компонентов зависит от числа ожидаемых гостей.

Лёгкие бутерброды с киви

Для приготовления закуски я беру:

  • батон или багет;
  • киви;
  • грецкие орехи;
  • майонез.

Пошаговый рецепт с фото

Основу – батон, багет – стараюсь брать не только что испечённую, чтобы поплотнее была структура. Резать свежую выпечку для бутербродов сложно.

Нарезаю тонкими кусочками. У меня они получились достаточно большими, поэтому разрезаю ещё и пополам.

Очищаю киви от кожуры и разрезаю поперёк плода на кружочки. Должны получиться вот такие кусочки с живописным рисунком.

Готовим смесь для смазывания. Грецкие орехи измельчаем любым удобным способом: толкушкой для пюре, в кофемолке или при помощи специального приспособления для перемалывания чеснока и орехов.

Добавляем майонез и перемешиваем. Пропорции майонеза и орехов беру один к пяти.

Каждый кусочек батона обильно смазываем полученной начинкой. Для каждого бутерброда использую примерно одну чайную ложку смеси. К этой работе я обычно привлекаю младшего внука, работа посильна даже маленькому ребёнку.

И украшаем одним — двумя кружками киви. Если есть время и желание, можно прорезать тонкие бороздки вдоль плода по кругу. Тогда при нарезании получаются цветочки.

Лёгкие бутерброды с киви

В этой закуске сочетаются разные пищевые нотки: кислинка киви, майонез я тоже взяла с кисло-сладким вкусом, орехи добавляют чуть остроты. Приготовив однажды эти бутерброды, вы однозначно захотите их повторить.

Если ваши родные не против, можно добавить в орехово-майонезную начинку зубчик чеснока. Ещё один вариант – немного изюма. Сладковатая нотка не будет лишней в этой закуске.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: