«Наргиз» — вкусный, необычный салат за несколько минут (без мяса)

Салат «Наргиз» понравится любителям необычных, но простых в приготовлении салатиков. Однажды я заказала его в кафе и просто влюбилась в этот вкус. Теперь часто готовлю «Наргиз» дома. На первый взгляд сочетание яблока, помидора и сыра кажется странным, но на самом деле салат получается очень вкусным, пикантным, «свежим». При этом готовить его совсем не сложно и не долго, можно справиться за несколько минут. А ингредиенты настолько простые, что всегда есть у меня дома. Кстати, салат «Наргиз» низкокалорийный, легкий, готовится без майонеза, поэтому отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. А благодаря красивому внешнему виду и оригинальному вкусу может занять достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

• твердый сыр (я беру сыр Гауда) – 50 г.
• помидор – 1 большой или 2 маленьких
• яблоко – 1 шт.
• сметана – 4-5 столовых ложек с горкой
• чеснок – 1-2 зубчика
• соль, перец (по желанию)

Рецепт приготовления

Трем сыр на терке или мелко режем.

Режем помидоры небольшими кубиками.

Режем яблоко кубиками или брусочками.

Соединяем яблоки, помидоры и сыр.

Готовим заправку: мелко режем чеснок (можно потереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавилку) и добавляем его в сметану, перемешиваем. Если не любите чеснок, заправьте салат просто сметаной.

Добавляем в салат заправку, перемешиваем.

Можно посолить и поперчить, но тут смотрите сами. В принципе сыр и так соленый. Поэтому лучше сначала попробовать салат, а потом при необходимости добавить немного соли.

Салат готов! Я посыпала его сверху кунжутом для украшения. Также можно украсить укропом или петрушкой. Салатик получился красивым, вкусным, аппетитным. Попробуйте приготовить его и удивить своих близких.

Приятного аппетита!