Картофель по-деревенски. «Порция протвень»

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной и аппетитной картошки по-деревенски. Попробовав однажды этот хрустящий картофель в кафе, я поняла, что должна приготовить его для своих домашних, так чтобы он был не только вкусный, но и полезный.

Выкладываем на противень

Рецепт на удивления прост в своем приготовлении и не занимает большое количество времени, что очень хорошо, если у вас есть дети. К тому же домашние еда на много вкуснее, чем фаст-фуд.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель – 800 гр;
  • Подсолнечное масло – 90 мл;
  • Специи для картофеля – щепотка;
  • Розмарин сухой – 30гр;
  • Свежий укроп – 50 гр;
  • Соль – по вкусу.

Ингредиенты

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить данное блюдо, выбирайте не очень крупный картофель. Сначала клубни нужно хорошенько промыть, так как запекать его, мы будем непосредственно в кожуре. После чего нарезаем наш картофель на небольшие дольки. Совет не делайте дольки очень толстыми, а то картошка не пропечется и получится сырая.

Нарезать картофель

В глубокую миску складываем порезанный картофель и добавляем специи и подсолнечное масло. Кстати если вы не нашли приправу для картофеля, то его можно посыпать любыми пряностями, которые вам нравятся. Перемешиваем наши ингредиенты и даем постоять в течение 10 минут.

Солим, перчим и даём постоять

Укроп промыть и стряхнуть лишнюю влагу, а затем мелко нашинковать его и добавить к картошке. Пожеланию можно добавить и петрушку, она придаст блюду еще больше аромата.

Добавляем зелень

Теперь мы равномерно выкладываем картофель на противень и ставим в духовку 40-60 минут. Температура духовки должна быть 190 градусов. Через 20 минут, противень нужно вытащить и перемешать картофель, а затем снова поставить в духовку и запекать до полной готовности.

Выкладываем на противень

Наше блюдо готово, такой гарнир превосходно сочетается с мясом и рыбой. Я же предпочитаю подавать картофель по-деревенски с чесночным соусом.

Картошка по-деревенски

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: