Как сделать советское пирожное «Картошка» (быстрый рецепт на 20 минут)

Это пирожное делается очень быстро и легко. Выпекать ничего не нужно и в этом вся прелесть. Когда гости уже на пороге, а угостить их нечем, то этот рецепт очень приходится кстати.

Впервые это пирожное я попробовала у своей подруги, к которой нагрянула без предупреждения. Она угостила меня таким пирожным и охотно поделилась со мной этим чудесным рецептом. Который не один десяток лет меня выручает. Дети тоже в восторге от такого десерта.

Пирожное «Картошка» за полчаса

Для пирожного мне понадобится:

  • Печенья -500 гр.
  • сахар — 1/2 стакана
  • сливочное масло — 1 пачка
  • какао — порошок — 2 столовые ложки.

Ингредиенты

Приготовление

Печенья прокручиваю через мясорубку или измолоть блендером.

Затем добавляю в них какао — порошок

и сахар

Сухие ингредиенты тщательно перемешиваю

Сливочное масло растапливаю. Вливаю его в сухую смесь

Все это хорошенько вымешиваю как тесто до однородности. Должна получиться консистенция, которая не липнет к рукам, но в то же время хорошо держит форму и не рассыпается

Из этой массы я формирую небольшие шарики

И, по мере возможности, если есть время до прихода гостей я обваливаю готовые шарики в кокосовой стружке

Обсыпку делаю разную, исходя из того, что есть дома под рукой. Это может быть и сахарная пудра, и молотые грецкие орехи с сахаром, и какао — порошок с сахаром, и тертый белый шоколад, и кунжут, либо просто крошка от печенья. Если времени нет или нет ничего такого под рукой, то пироженки оставляю без обсыпки. Даже в таком виде они очень вкусные и красивые.

После того, как пирожное я обсыпала кокосовой стружкой, отправляю в морозилку минут на 10-12.

Готовое пирожное «Картошка» нежное, тает во рту, в меру сладкое и очень сытное

Пирожное «Картошка» за полчаса

Гостям всегда нравится такое угощенье. А за счет экспериментов с обсыпкой пирожное всегда выглядит по — разному и вкус у него тоже всегда разный.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: