Морковка, сыр и чеснок — прекрасно сочетаются в самых разных популярных салатах. Морковка содержит большое количество витаминов, чеснок — источник органических соединений, укрепляющих иммунную защиту организма, сыр содержит кальций и другие важные вещества. Если к салату из морковки, сыра и чеснока добавить консервированную кукурузу, то он приобретет новый вкус.
Для приготовления 3-4 порций салата требуется:
- морковка 300 г;
- майонез 150 г;
- чеснок; сыр 100 г;
- кукурузы банка.
Приготовление:
Корнеплоды вымыть, почистить и натереть на терке с крупными зубчиками.
Сыр, для салата можно взять любой бюджетный сорт, потереть на крупной или средней терке.
Очистить зубчики чеснока. Его количество можно взять по вкусу. Если блюду нужно придать лишь легкий чесночный запах, то хватит одного-двух зубчиков. Если в осенне-зимний период количество чеснока увеличить, то салат из морковки и чеснока будет отличной профилактикой простуды и гриппа.
Из открытой консервной банки слить жидкость, внутри должны остаться только кукурузные зерна.
В подходящую миску переложить морковку, сыр, кукурузу, выдавить чеснок.
Добавить к перечисленным ингредиентам майонез и хорошо все перемешать.
Готовый салат из морковки, кукурузы, сыра и чеснока можно выложить на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца и подать его на стол.
На приготовление простого и полезного салата для обеда или ужина потребуется не более четверти часа.
Приятного аппетита!
