Домашние чипсы из армянского лаваша в духовке

Как же жить в современном мире и не любить вредные вкусняшки, которые так активно рекламируют по телевизору? Особенно действию рекламы подвержены дети, чей жизненный опыт не позволяет оценить вред и пользу тех или иных продуктов. Мои внуки очень любят полакомиться чипсами, особенно за просмотром любимый детских фильмов и мультиков. Да и сама я редко, когда могу отказаться от этой вредной еды, которой так аппетитно хрустят рядом. Но выход есть! Домашние чипсы из армянского лаваша. Готовятся они в духовке.

Всего за полчаса можно наготовить большую миску вкусного домашнего безвредного лакомства.

Для домашних чипсов нам понадобится:

• Армянский лаваш 1шт.
• Кетчуп (томатная паста).
• Сыр твердый 50г.
• Специи (по вкусу).
• Масло растительное.
• Перец черный молотый.

Приготовление:

Складываем армянский лаваш пополам. Нарезаем при помощи ножниц полоски из лаваша шириной 7-10 см.

Затем разворачиваем полоски и каждую нарезаем на прямоугольники длиной 7-10 см.

Можно сделать чипсы квадратной формы, но все-таки лучше смотрятся прямоугольные, да и есть их удобнее.

Выкладываем лаваш в глубокую миску.

Трем сыр на мелкой терке.

Добавляем сыр, специи, кетчуп, растительное масло и перец. Хорошенько перемешиваем.

Не давайте лавашу размякнуть от масла и кетчупа. После того как все ингредиенты будут смешаны, нужно сразу же начинать выпекать чипсы. В противном случае они не будут хрустящими.

Выкладываем на противень, предварительно накрытый пергаментной бумагой прямоугольнички из лаваша на расстоянии 0,5 см. друг от друга.

Противень должен быть обязательно накрыт пергаментной бумагой, иначе лаваш присохнет к нему и чипсы будут испорчены. А отмывать противень будет одно мученье.

Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку.

Выпекаем чипсы до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты).

Достаем при помощи лопатки или кухонных щипцов.

Даем остыть.

Домашние, хрустящие, ароматные, а главное безвредные чипсы готовы!

Приятного аппетита!