Десерт «Творожная радость»

С возрастом приходится отказываться от многих продуктов. Особенно тяжело сладкоежкам, таким как я, отказаться от шоколада и конфет. Знаете, чем меньше сладкого, тем пасмурней настроение. Моя внучка принесла мне творожную радость. Сказав: «Ба, тебе можно! Ешь и не грусти!» Скажу сразу, отнеслась я к этому скептически, разве, может быть творог без сахара, быть вкуснее шоколада. Оказалось, может. Теперь и сладкое ем и настроение в норме. Попробуйте, не отказывайте себе в удовольствие. Ведь это полезно и очень вкусно.

Творожный десерт

Ингредиенты:

  • Творог 18% — 150 гр.,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Курага – 50 гр.,
  • Чернослив – 50 гр.,
  • Цукаты – 20 гр.

Пошаговый рецепт с фото

Чернослив помыть и мелко порезать. Если чернослив с косточками и их необходимо вытащить.

Курагу тоже следует помыть и потом порезать.

Сначала смешаем творог и мед. Скажу сразу, у меня цветочный мед, он придает десерту нежность и приятный аромат. Гречишный и горчичный мед лучше не использовать, из-за этих сортов меда, ваше блюдо будет горчить. Также можно заменить творог творожным сыром, только тогда меда понадобиться чуть меньше, примерно 0,5 ст.л..

После того, как мы смешали творог и мед, измельчаем ингредиенты при помощи блендера, у вас должна получиться однородная масса.

Теперь добавляем к творогу чернослив и снова пропускаем через блендер. Скажу сразу, чем больше, раз вы будете пользоваться блендером, тем нежнее и воздушнее получится ваш десерт.

Теперь добавляем курагу и снова измельчаем все. Также можно добавить орехи или же любимые ягоды. Если, вы захотите добавить фрукты, то не нужно добавлять цитрусовые и бананы. Апельсины или мандарины, придадут творогу кислоты. А что же касается банана, в нем много сахара и из-за него блюдо получится тяжелее.

Выкладываем творожный десерт в вазочку и украшаем цукатами. Также можно украсить ягодами или орехами. Большие сладкоежки могут добавить немного шоколада.

Творожный десерт

Приятного аппетита.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: