Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая часто его готовит. Делать этот десерт недолго, а итог по-настоящему радует. Я часто готовлю такие вафли, пока жду в гости внуков. Это намного лучше магазинных сладостей, ведь точно известно, что в составе. А дети их любят и едят с удовольствием.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- рассыпчатое печенье – 300 граммов;
- грецкие орехи –100-150 граммов (можно взять миндаль, лесной орех либо арахис);
- масло – 200 граммов;
- сахар – 100 граммов;
- вафельные коржи – 1 большая упаковка либо 2 маленьких.
Пошаговый рецепт с фото
Первым делом необходимо пропустить печенье через мясорубку. Для приготовления этого блюда требуется крошка.
После этого через мясорубку требуется пропустить орехи. Следует отметить, что количество орехов можно варьировать. Если хочется более яркий ореховый вкус, то допустимо добавить больше ореха.
Далее масло нужно нарезать на кусочки и растопить. Можно топить на водяной бане либо в микроволновой печи, главное не греть сильно.
После чего в растопленное масло нужно добавить крошку печенья, орехи и сахар. Тщательно все перемещать до однородной массы.
Затем нужно на вафельный корж намазать начинку ровным слоем. Накрыть следующим коржом. Важно добавлять столько начинки, чтобы она не стекала.
Повторять промазывание коржей по аналогичной схеме до конца набора вафель. Сверху остается вафля.
Оставить в таком виде на полчаса, чтобы вафли пропитались, и начинка слегка затвердела. После чего готовый десерт можно нарезать небольшими кусочками сразу либо отрезать по необходимости. Такое сладкое блюдо отлично подойдет к чаю, кофе. Дети обожают есть такие вафли с молоком или йогуртом.
