Любите ли Вы чизкейки также как я? Именно творожный торт без выпечки это одна из разновидностей чизкейка. Нежный, таящий во рту ароматный творожный чизкейк собственного приготовления – что может быть лучше?
Рецепт творожного торта без выпечки я нашла случайно, когда искала рецепт какого-нибудь тортика ко дню рождения младшего внука. Каково было мое удивление, когда я приготовила этот тортик ради интереса «на пробу» перед днем рождения. Торт получился с первого раза, чего не скажешь обычно о других рецептах чизкейка. А превосходный вкус и вовсе покорил всех своей необычностью.
Для приготовления творожного тортика нам потребуются следующие ингредиенты:
- Творог 500г.
- Сгущенное молоко 1 банка.
- Желатин 1 ст.л.
- Вода 1 ст л.
- Печенье 200г. (по вкусу).
- Шоколадная крошка или обычный шоколад для декора.
- Хорошее настроение.
Пошаговый рецепт с фото
В глубокой миске смешиваем творог и сгущенное молоко.
Хорошенько размешиваем ложкой, чтобы творог равномерно распределился в молоке.
Затем при помощи миксера разбиваем остатки творожных комочков. Отставляем миску в сторону.
Берем одну столовую ложку желатина. Заливаем 1 столовой ложкой воды комнатной температуры. Хорошенько перемешиваем. Ставим в микроволновку на 2-3 секунды, чтобы желатин «активировался».
Сразу же без промедления выливаем желатин к творогу.
Перемешиваем миксером до однородной консистенции.
Берем не глубокую форму для выпечки или же любую подходящую тарелку. На дно ровным слоем выкладываем печенье.
«Накрываем» слой печенья творожным слоем.
Затем опять выкладываем слой печенья и накрываем творогом. И так пока ингредиенты не закончатся.
Ни в коем случае не смазывайте дно формы маслом, торт может раскиснуть.
Накрываем наш чизкейк пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 12 часов. Достаем.
Посыпаем верхушку шоколадной крошкой или тертым шоколадом.
Творожный тортик без выпечки со сгущенкой готов! Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
