Безумно вкусные «Взрослые гренки» — Внуки их не очень любят за пикантный вкус, а взрослые их уминают за один присест

Уже не помню, откуда взялся этот рецепт. Я его помню, наверное, с детства. И по нему у меня всегда получаются безумно вкусные греночки. Внуки их не очень любят за пикантный вкус, но вот взрослые их уминают за один присест.

Ингредиенты:

• Хлеб – 8 ломтиков;
• Майонез – 4 ч. л.;
• Чеснок – 1-2 дольки;
• Сыр колбасный – 50 г;
• Масло подсолнечное – около 50 мл.

Способ приготовления блюда:

Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 8-10 мм. В моей семье любят черный хлеб, но вы можете взять белый – это тоже будет вкусно. Можно взять нарезной батон, чтобы ломтики выглядели аккуратными.

Совет! Лучше берите хлеб 2-3-дневной давности. Он не будет крошиться и ломаться. Поэтому ломтики получатся аккуратными. Я использовала свежий хлеб, поэтому при жарке на ломтиках получились дырочки.

Налейте в сковороду немного масла и разогрейте его на среднем огне. Не начинайте жарить, пока масло не разогреется, иначе хлеб его впитает моментально как губка, и придется доливать.

Разложите на сковороде ломтики и дождитесь, когда их нижняя сторона подрумянится.

Переверните ломтики лопаткой и дайте им подрумяниться с обратной стороны.

Выложите поджаренный хлеб на бумагу или хлопчатобумажную ткань, чтобы он отдал излишки масла.

Почистите чеснок и натрите им ломтики с обеих сторон, а затем сложите их на тарелку или поднос.

Намажьте хлеб майонезом – много соуса не нужно, иначе блюдо получится слишком жирным.

Натрите колбасный сыр на мелкой терке.

Гренки получатся еще вкуснее, если колбасный сыр предварительно подсушить, оставив на кухне на несколько дней. Я решила приготовить блюдо спонтанно, поэтому заранее ничего не подсушивала.

Посыпьте сыр на хлеб. Блюдо готово!

Подавайте гренки с колбасным сыром и чесноком к столу остывшими. Мои мужчины любят их есть, запивая пивом. Мне же нравится их кушать, запивая сладким чаем.

Мне нравится это блюдо за то, что его просто и быстро готовить. Очень люблю пикантный вкус этих гренок и их универсальность. Вы можете приготовить их на завтрак или в качестве закуски для праздничного застолья.