Я, как и любая бабушка, очень против, когда дети и внуки питаются фаст-фудом, но разве их переубедишь, что это вредно. Вот и готовлю им различные бургеры и сэндвичи сама. А недавно, мне в голову пришла замечательная идея, я стала готовить фаст-фуд из разных стран и рассказывать внукам об этих странах. Так у нас появились тематические посиделки. Получается вкусно, полезно, а главное интересно. Так что все довольны, а особенно я, ведь я знаю, чем, кормлю своих родных.
Ингредиенты:
- Фарш – 400 гр.,
- Багет – 1 шт.,
- Капуста – 150 гр.,
- Помидор – 1 -2 шт.,
- Соль
- Масло подсолнечное
- Картофель – 5-7 шт.,
- Паприка
- Приправа
- Горчица
Способ приготовления
Сначала нужно приготовить котлеты из фарша. У меня смесь говяжьего и свиного фарша. В фарш добавляем соль и перец, а также универсальную приправу. По желанию, можно добавить лук и морковь, для вкуса. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их с двух сторон.
Картофель помыть и порезать на дольки. У меня был молодой картофель, поэтому чистить от кожуры его не нужно. Если у вас старый картофель, то лучше почистить. Смешиваем картофель с паприкой и любой любимой приправой. По желанию, можно приготовить вместо такого картофеля, картофель фри. Будет также вкусно.
Противень смазываем маслом и выкладываем картофель. Запекаем картофель при температуре 180 градусов около 30 минут.
Пока основные ингредиенты готовятся, займемся салатом. Капусту нужно нашинковать. Вместо белокочанной капусты подойдет китайская капуста или же салат айсберг.
Помидор помыть и мелко порезать.
Смешать помидор и капусту, а затем посолить. Добавить чуть-чуть горчицы.
Длинный багет разрезать на части.
Затем каждую часть разрезать вдоль, но не до конца.
На хлеб сначала выкладываем салат.
После чего на салат кладем котлету.
А теперь очередь картофеля. Бельгийский сэндвич готов, соусы к ним нужно подавать отдельно, а запивать лучше чаем или колой.
Приятного аппетита
