Вкуснейший ГУЛЯШ из КУРИЦЫ. Секрет в молочном соусе

Сегодня мне хочется поделиться в вами рецептом вкусного гуляша из куриного филе в молочном соусе.

Вкуснейший ГУЛЯШ из КУРИЦЫ. Секрет в молочном соусе
Я подготовила около 500 г филе,1-2 столовых ложки муки, соль и перец, немного сливочного масла, лук, чуть больше стакана молока, подсолнечное масло.

Разогреваю на сковороде подсолнечное масло.
Нарезаю полукольцами лук.
Обжариваю на медленном огне около 7 минут до золотистого цвета.
В это время нарезаю мясо кубиками.
Отправляю его в сковороду. Обжариваю примерно 10 минут, чтобы мясо побелело.

Ожариваю мясо кубиками

Выливаю стакан молока, накрываю сковородку крышкой и тушу 15 минут на медленном огне.

Тушение на медленном огне

В конце приготовления добавляю соль, специи, кусочек сливочного масла и муку, тщательно размешиваю. Выключаю огонь и даю настояться.

Мясо получается очень нежным

Мясо получается очень нежным. Попробуйте и вы!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: