Творожные ПЫШКИ по рецепту моей бабушки

Дети очень любят сладкое, но мамам известно, что самый полезный и вкусный десерт будет приготовлен только в домашних условиях. Так же, любой взрослый не откажется полакомиться домашней выпечкой, особенно если она выглядят довольно привлекательно.

Бабушкины пышки

Бабушкины пышки – это именно то, что можно предложить домашним и гостям к чаю.

Для того, что бы их приготовить не понадобится много времени достаточно всего одного часа и следующие составные:

  1. Творог – 200 — 250 грамм;
  2. Соль –1 щепотка;
  3. Яйцо – 3 — 4 штуки;
  4. Сахар – 1,5 — 2 ст. л.;
  5. Пищевая сода – 0,5 ч. л.;
  6. Мука – 2 — 3 ст. (по надобности);
  7. Уксус столовый – 1 ч. л.;
  8. Пудра сахарная – 0,5 ст;
  9. Подсолнечное масло – 0,5 л..

Шаг первый: Для начала понадобится миска для приготовления теста. Затем нужно положить в нее творог.

Шаг второй: Потом вбить туда необходимое количество яиц.

Шаг третий: После чего посолить и посахарить.

Шаг четвертый: Затем нужно погасить пищевую соду столовым уксусом.

Шаг пятый: Гашеную соду вылить в миску с другими ингредиентами и все хорошо перемешать.

Шаг шестой: Потом добавить муку. Ее необходимо всыпать постепенно, тщательно перемешивая.

Шаг седьмой: Тесто получится мягким и некрутым.

Шаг восьмой: Из-за того, что тесто может немного прилипать к рукам, перед его раскатыванием руки и рабочую поверхность стола нужно обвалять в муке. Затем от полученной массы оторвать небольшой кусок и раскатать руками в веревочку, диаметром 1 см. И разделить их на кусочки длинной 5 — 7 см. Эту процедуру необходимо провести со всем тестом.

Шаг девятый: Для жарки творожных пышек понадобится маленькая кастрюлька, в которую необходимо влить нужное количество подсолнечного масла. Поставить на огонь и разогреть масло, после чего обжаривать в нем полученные палочки из теста до золотистого цвета на небольшом огне. После того как палочки обжарены, их необходимо промокнуть на бумажных полотенцах или просто просушить на решетке.

Шаг десятый: После того как все пышки обжарены в масле, их необходимо посыпать сахарной пудрой, которая придаст им более приятный и нежный вид.

Бабушкины пышки

Сахарную пудру можно приготовить с помощью кофемолки. Бабушкины пышки готовы, они нежные и воздушные, и очень любимы детьми.

 

 

 

 

 

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: