Сочная КУРОЧКА под картофельной «шубой»

Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин не обязательно тратить целый день или покупать много экзотических продуктов.

Даже из стандартного набора, который всегда есть в холодильнике можно сделать отличное блюдо, потратив на это не так много времени.

Например, курица под картофельной шубой, для которой понадобится:
1. Куриное филе.


2. Лук.


3. Картошка.


4. Майонез или сметана.
5. Яйцо.

Куриное филе необходимо промыть, осушить полотенцем и нарезать ломтиками средней толщины.

Каждый ломтик отбить с двух сторон при помощи специально кухонного молотка.

Мясо выложить на дно формы для выпекания.

Форму можно немножко смазать маслом.
Лук нарезать тонкими полукольцами и поместить вторым слоем на филе.

Посолить и поперчить, добавить любые специи и залить майонезом или сметаной.

Картошку нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху.


Чтобы образовалась румяная корочка картошку залить взбитым яйцом с солью и специями.

Запекать при средней температуре до готовности картофеля.


Ужин готов.

Подавайте его со свежей зеленью или овощами. Прелесть этого блюда в том, что гарнир готовить не нужно, картошка и мясо запекаются одновременно. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: