Рецепт КУРИЦЫ, которая ТАЕТ ВО РТУ (готовим в пакете)

Этот рецепт я открыла для себя не так давно. В отличие от обычной жареной или запеченной курицы, та же цыпа, приготовленная в пакете, получается намного более полезной.

Ведь готовится она без добавления масла и майонеза, в собственном соку.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 6 штук;
  • картофель- 8 клубней;
  • лук — 2 головки;
  • морковь — 1 штука;
  • стручковая фасоль — 200 грамм;
  • соль, приправы.

Этапы приготовления:

Нарезаем картофель крупными кусками, чем крупнее – тем лучше.

Измельчаем лук на разделочной доске.

Там же режем брусочками морковь.

Выкладываем овощи в миску к картофелю, добавляем туда стручковую фасоль, тщательно перемешиваем.

Моем куриные голени, соединяем с овощами.

Щедро добавляем приправы (у меня были соль, черный и красный перец, ароматная приправа с зеленью), перемешиваем. Если есть время — можно оставить помариноваться.

Аккуратно закладываем смесь в пакет для запекания, встряхиваем, чтобы еще раз перемешать.

Кладем пакет в форму, протыкаем сверху ножом несколько раз, чтобы при запекании выходил воздух. Ставим в духовку на 40-50 минут в зависимости от мощности духовки.

Сервируем стол, наслаждаемся вкусным и полезным блюдом.

Простор для творчества при приготовлении этого блюда огромный! Лук, морковь и фасоль можно заменить на другие овощи: кабачки, баклажаны, помидоры. Все зависит от того, что вы любите. Вместо голени допустимо взять крылышки или крупно порезанную грудку. Приправы тоже можно брать по вкусу — какие есть на кухне. Главное правило — не добавлять масла и резать овощи крупными кусками, чтобы все продукты пропеклись равномерно.

Удачных кулинарных экспериментов!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: