Обычно-НЕОБЫЧНЫЕ Блинчики с сытным секретом

Вкусные блины с чаем и медом, это классика, но ведь всегда интересно попробовать, что-то новое. Я решила напечь для своих родных необычных блинов, которые к моей радости всем понравились. Плюс таких блинчиков, что они очень сытные и ими можно накормить небольшую компанию друзей. Вся идея заключалась, чтобы в обычное блюдо добавить изюминку, и мне это удалось.

Обычно-НЕОБЫЧНЫЕ блинчики с чесночным секретом

Ингредиенты:

  • Сыр – 150 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Мука блинная – 200 гр.
  • Разрыхлитель – 1 пакет
  • Яйцо – 2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Укроп – 1 пучок
  • Вода – 70 мл.
  • Сахар и соль

Ингредиенты

Приготовление:

В глубокую миску вбиваем яйца и добавляем молоко комнатной температуры, а затем нужно положить щепотку соли и сахара. Хорошенько перемешиваем наши составляющие.

Разбиваем яйца в молоко

Теперь нужно добавить разрыхлитель, если у вас его не оказалось под рукой, то замените его содой, гашенной уксусом или лимоном. Настал черед добавить муку, ее обязательно нужно просеять, тогда блины получаться более пышные, и к тому же в тесто не попадет мусор.

Добавляем муку и разрыхлитель

Отодвигаем нашу заготовку в сторону и займемся сыром. Натираем сыр на средней терке, выбирайте сыр твердых сортов. Измельчаем промытый укроп и чеснок, а затем все заготовки добавляем в нашу основу и хорошенько смешиваем. Если тесто очень густое добавьте немного воды и опять все перемешайте.

Готовим начинку

Разогреваем сковороду и наливаем в нее масло, когда масло прогреется, наступает очередь нашего теста. Совет, перед тем как налить тесто в сковороду, необходимо половником его помешать, тогда сыр не будет оседать на дно.

Выкладываем на сковороду

Жарим блины на среднем огне, с каждой стороны до золотистого цвета. Еще один совет, каждый блин с одной стороны, смазывайте сливочным маслом, так они получаться более нежными.

Смазываю блины маслом

Сырные блины хорошо сочетаются с различными соусами, а также с первыми блюдами, их можно подавать в виде отдельной закуски на вечеринки.

Обычно-НЕОБЫЧНЫЕ блинчики с чесночным секретом

Приятного аппетита!

Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Лариса

    Бред. Не стоит и даже и рассматривать этот рецепт. Блинная мука и разрыхлитель. Яд. Просто мука ,без всяких разрыхлителей ,не пробывали испечь ? Попробуйте. Любите своих близких и друзей.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: