Ленивый ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША с яблоками. Быстро и вкусно!

Яблочный штрудель — очень популярный десерт, который является визитной карточкой Австрии. Никто не знает, когда он появился, но раньше о кулинарных способностях девушки судили по ее умению готовить это блюдо.

Ленивый ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША с яблоками. Быстро и вкусно!
Считается, что только в Вене можно попробовать настоящий штрудель. Традиционно он готовится из тонкого вытяжного теста, которое буквально просвечивает. Но для простоты можно использовать армянский лаваш. В качестве посыпки в этом рецепте будет использована крошка имбирного печенья.

Продукты:

Продукты, ингредиенты

  • лаваш — 1 пачка;
  • яблоки — 700 г;
  • сливочное масло — 90 г (половина пачки);
  • имбирное печенье — 150 г;
  • сахарный песок — 3-4 столовые ложки;
  • корица — 1 чайная ложка;
  • немного сахарной пудры для обсыпки.

Приготовление:

Сахар смешать с корицей.
Очистить яблоки от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
На сковороде растопить столовую ложку сливочного масла, положить яблоки, посыпать сахарным песком.

Яблоки запечь на сковороде в сахаре и корице

Яблочная начинка готова, когда испарился весь выделившийся сок.

Яблочная начинка

Печенье размолоть в кофемолке.

Измельчить печенье

Поставить плиту на 180 градусов.
Лаваш смазать сливочным маслом.

Смазать лаваш сливочным маслом

Положить сбоку тушеные яблоки. Посыпать поверхность крошкой имбирного печенья.

Выложить яблоки и посыпать печеньем

Свернуть рулет.

Свернуть рулетом

Положить его на противень швом вниз, смазать остатками сливочного масла. Поставить в духовку запекаться.

Положить на противень в духовку

Через 10 минут яблочный штрудель готов. Перед подачей нужно посыпать его сахарной пудрой.

Ленивый ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША с яблоками. Быстро и вкусно!

Приятного чаепития!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: