КУРОЧКА, запеченная в духовке НА БАНКЕ. Мои съедают её за раз!

Печеная в духовке курица обычно считается жирным блюдом. Но благодаря специальной конструкции жир, который появляется, стекает в миску. Он не сохраняется на курочке, в результате блюдо получится очень мягким, нежным, с румяной корочкой и минимум калорий.

КУРОЧКА, запеченная в духовке НА БАНКЕ. Мои съедают её за раз!

Это блюдо я особенно люблю готовить на семейные праздники. По вкусу оно нравится всем, едят его даже те, кто тщательно следит за фигурой. Благодаря тому, что от банки остается большой объем свободного пространства, ее можно уже в готовом состоянии наполнить чем угодно. В зимнее время года я люблю наполнять печеную курочку смесью печеных яблок и чернослива, а летом — свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Список продуктов очень простой, но не стоит думать, что вкус тоже будет таким. Вкус на самом деле многогранный и необычный, белое мясо хорошо оттеняет кислинка лимона. А если использовать пахнущие приправы, то он раскроется еще больше. Итак, вам понадобится:

  • курица среднего размера;
  • половина лимона;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • три столовых ложки майонеза;
  • соль и приправы по вкусу.

Ингредиенты

Приготовьте обычную банку. Тщательно ее помойте. На банке не дол дно быть сколов — банка с дефектами может треснуть в духовке и все блюдо придется выкинуть.

Пошаговое исполнение

Для начала надо подготовить мясо. Если курица домашняя, то выпотрошите ее. Если она из супермаркета то просто хорошо помойте и просушите.

Подготовьте курицу

После этого:

  • выдавите лимон в миску;
  • добавьте приправ, соли и майонез;
  • смешайте состав;
  • помажьте курицу со всех сторон и внутри;

Обмазать курицу приправой с соусом

  • оставьте мясо мариноваться на несколько часов в холодильнике;
  • в банку налейте воду (для усиления вкуса положите туда приправ и лавровый лист);

Подготовьте банку и добавьте в воду специи

  • наденьте курицу на банку;

Посадите курицу на банку

  • свяжите крылышки;

Свяжите крылья и ноги

  • поставьте банку на сковородку или противень и отправьте в духовку;

Поставьте в духовку

  • выпекайте при температуре от 200 градусов не меньше 45 минут.

Готовая курица

В результате того, что курица сидит на банке, жир, который возникает при готовке, стекает. Для того, чтоб узнать, готово ли блюдо, проткните курицу в районе филе зубочисткой. Мясо должно легко протыкаться, а из дырки идти прозрачная жидкость.

КУРОЧКА, запеченная в духовке НА БАНКЕ. Мои съедают её за раз!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: