В современном мире трудно представить свой день без чего-нибудь вкусненького. Ведь так приятно отдохнуть и поговорить с родными за чашечкой горячего чая или кофе. Но какой десерт подойдет лучше всего к вкусному чаю? Конечно же, это печенье.
Его можно приготовить дома самостоятельно. Вот рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении печенья. Пальчики оближешь!
Вот перечень ингредиентов, которые понадобятся для приготовления печенья с шоколадом, он рассчитан на одну порцию:
- Мука — 200 грамм.
- Яйца — 1 штука.
- Сливочное масло — 100 грамм.
- Сахар — 100 грамм.
- Шоколад — 100 грамм.
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложечка.
- Ванильный сахар — 1 чайная ложечка.
Шаг первый.
Начинаем с масла. Масло надо измельчить на мелкие кусочки и растереть его с сахаром, так, чтобы получилась однородная масса.
Шаг второй.
К полученной массе надо добавить яйцо, и снова перемешать до однородного состояния.
Шаг третий.
Следующее, что нужно сделать, это смешать муку, разрыхлитель для теста, ванильный сахар, в отдельной таре.
Шаг четвертый.
К яично-масляной массе, нужно добавить смесь муки, разрыхлителя и ванильного сахара и очень тщательно перемешать, чтобы получить густое однородное тесто для печенья.
Шаг пятый.
Тщательно измельчить шоколад на маленькие кусочки и добавить к полученному тесту. Снова перемешать.
Шаг шестой.
Смазать емкость, на которой будет выпекаться печенье, небольшим кусочком масла. Это нужно делать для того, чтобы при выпечке печенье не прилипало к емкости, и не подгорало.
Выложить полученное тесто в нужную емкость, столовой ложкой в форме шариков. Размер шариков должен быть не более пяти сантиметров в диаметре, чтобы печенье могло хорошо запечься, и чтобы не было сырым внутри. Емкость с выложенным тестом надо поместить в духовку и выпекать в течение 20 — 30 минут, при температуре 190 градусов.
После выпекания, печенье с шоколадом надо вытащить из духовки. Перед тем как выкладывать его из сосуда надо дать ему остыть.
Вот и все, всего несколько простых и дешевых ингредиентов, и готово очень вкусное печенье с шоколадом, которое просто тает во рту. Оно непременно понравится всем членам вашей семьи и разлетится в один момент.
Приятного аппетита!
